Des dels temps més remots el bosc ha estat indret de refugi i lloc de treball de moltíssimes persones que hi han viscut, s?hi han amagat o n?han extret fusta, aliments i fonts d?energia per al seu sosteniment. El bosc…
El llibre La vida dels pastors, de Salvador Vilarrasa, es una obra fonamental per a coneixer a fons el món pastorívol a partir de les vivencies de l’autor en la seva joventut i de les informacions facilitades pels seus amics…
A principis del segle XX una bona part de la societat catalana vivia al món rural. A les llars hi havia força gent i les famílies i veïns s?ajudaven. A pagès, les diverses etapes de la vida se celebraven d?una…
Aquesta guia ens permet identificar i observar les espècies de papallones diürnes més comunes a Catalunya. Consta de 57 fitxes amb una descripció per identificar-les: la mida, el seu hàbitat, en quina època de l’any es poden trobar, informació sobre…
Aquesta guia de camp recull els 57 mamífers terrestres salvatges i autòctons més comuns per tal de facilitar-ne el seu reconeixement. Està pensada per a un públic general per tal que sigui una guia amena, però a la vegada s’estructura…
Des de sempre les conserves s?han elaborat al llarg de les diferentes estacions. A l?estiu es feien les conserves de l?hort i fruites. A finals d?estiu-tardor s?assecaven i es salaven els bolets i es deshidrataven les fruites. A l?hivern es…
Amb aquest llibre volem transmetre una visió àmplia de les diferents salses de la cultura gastronòmica tradicional del nostre país. Les nostres salses són un immens estímul que activen paladars, engalanen aliments i gaudeixen d?un indiscutible ressò internacional, l?allioli i…
El llibre recull tot un seguit de 90 receptes facilitades per un conjunt d’informants de diferents pobles de Catalunya. A més, vol dotar de les eines necessàries i coneixements per fer els propis licors a casa, on un, si vol,…
Les 35 fitxes de les aus de rapinya a Catalunya proporcionen de manera entenedora, tota la informació necessària per observar i identificar un rapinyaire amb facilitat. Amb fotografies i textos, sense tecnicismes innecessaris, però a la vegada aportant informació rigorosa.Classifica…
Aquesta guia us donarà les eines bàsiques per reconèixer els principals tipus de núvols i fenòmens meteorològics que podem observar al nostre cel.Consta de 57 fitxes, 28 de núvols i 29 de fenòmens meteorològics. En el cas dels núvols s?inclouen…
El llibre ?Plantes alimentàries del Pirineu català? és fruit de la recerca, a partir d?informants, que els autors han dut i estan duent a terme en diverses comarques pirinenques: l?Alt Empordà, l?Alt Urgell, el Berguedà, el Capcir, la Cerdanya, el…
En aquesta guia de senderisme en família, es proposen un total de 18 itineraris que us aproximaran als bonics paisatges muntanyencs de l?Alta Ribagorça. La majoria de les propostes es poden seguir fàcilment, caminant pels antics senders empedrats, usats ja…
Al món rural, la cuina anava variant al llarg de l?any, així com els diversos oficis i treballs per assegurar la supervivència de les llars. Les menges s?adaptaven al temps i a la disponibilitat dels recursos, però també a la…
