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CÓMO ELABORAR PAN

Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60…

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Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ser.

Peso 818 g
Dimensiones 216 cm
Autor

HADJIANDREOU, EMMANUEL

ISBN

978-84-15053-40-8

Páginas

176

Edición

01

Fecha de edición

01/02/2014

Año

2021

Idioma

Castellano

Formato

Rústica

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