• 0 artículos - 0.00
    • No hay productos en el carrito

12.00

EL LLIBRE DE LES PLANTES SILVESTRES COMESTIBLES 05

El 5è volum de la col·lecció ?El llibre de les plantes silvestres comestibles?, elaborada per l?Editorial del Col·lectiu Eixarcolant.Aquesta publicació s?afegeix així als quatre primers volums, que ja es trobaven disponibles, i que conformaran un conjunt de 10 llibres de…

6423
Compartir

El 5è volum de la col·lecció ?El llibre de les plantes silvestres comestibles?, elaborada per l?Editorial del Col·lectiu Eixarcolant.
Aquesta publicació s?afegeix així als quatre primers volums, que ja es trobaven disponibles, i que conformaran un conjunt de 10 llibres de consulta indispensables en el marc de les espècies silvestres comestibles del territori català.
Una eina de consulta per a tothom qui vulgui descobrir, aprendre i fins i tot cuinar aquestes plantes que sovint desconeixem i que poden contribuir a modificar el model agroalimentari actual per un de més sostenible, saludable i just.

El nou volum, com els anteriors, conté informació sobre 22 espècies silvestres comestibles que es poden trobar a diferents punts de Catalunya i que, per les seves característiques organolèptiques i també nutricionals són altament indicades per incorporar a la dieta quotidiana.
Les 22 plantes que trobareu en aquest llibre són: Avet, Milfulles, Albó Sarronet, Maduixera, Hisop, Menta borda, Coscoll, Groseller, Gavarrera, Gerd, Agrella, Badola, Madrona, Pimpinella gran, Xicoia, Serpoll, Regalèssia de muntanya, Pota de cavall, Nabiu, Nabiu negre i Herba de cannges.
Es tracta, en qualsevol cas, d?espècies plenament adaptades a les condicions ambientals locals i que, per tant, es poden cultivar amb facilitat i de forma totalment sostenible, ajudant així a la diversificació de l?agricultura, al manteniment dels paisatges i a l?adaptació al canvi climàtic.

Totes les dades que formen part d?aquest llibre han estat extretes d?estudis científics elaborats pels membres del Col·lectiu Eixarcolant amb el màxim rigor. En conseqüència, tot i que la informació es presenta de forma amable, accessible i amb un disseny atractiu per a tots els públics, el rigor i fiabilitat de la informació que conté és màxima.

Les fitxes de cada espècie contenen un apartat de descripció general, pensat per ajudar als lectors a identificar cada planta, i dues receptes de cuina per animar als usuaris a posar-les en pràctica i incorporar totes aquestes espècies a la seva alimentació diària.
Tots els beneficis obtinguts per la venda d?aquest llibre, i de la resta de materials divulgatius del Collectiu Eixarcolant es destinaran a la realització d’accions i projectes per dinamitzar el territori i per seguir donant a conèixer i posant en valor aquestes plantes silvestres comestibles.

Peso 350 g
Dimensiones 170 cm
Autor

COL·LECTIU EIXARCOLANT

ISBN

978-84-18530-12-8

Páginas

99

Edición

01

Fecha de edición

01/12/2022

Año

2023

Idioma

Catalán

Formato

Rústica

www.naturallibres.com utiliza algunas cookies para el correcto funcionamiento de su ecosistema. Si seguís paseando por aquí, asumimos que estás de acuerdo.

Privacy Settings saved!
Configuracion de Privacidad

When you visit any web site, it may store or retrieve information on your browser, mostly in the form of cookies. Control your personal Cookie Services here.

Las cookies estrictamente necesarias tienen que estar activas para que puedas utilizar la web de forma correcta. Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. Se consideran cookies técnicas y la página web puede perder algunas funcionalidades sin estas cookies.

Son cookies necesarias para el completo funcionamiento del sitio web, como las cookies de sesión. Las cookies estrictamente necesarias tienen que estar activas para que puedas utilizar la web de forma correcta. Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. Se consideran cookies técnicas y la página web puede perder algunas funcionalidades sin estas cookies.
  • wordpress_test_cookie
    • Dominio: naturallibres.com
    • Descripción/Finalidad: se usa para comprobar si un navegador admite cookies.
    • Tipo: Técnica
    • Caducidad: al finalizar la sesión
  • wordpress_sec_
    • Dominio: naturallibres.com
    • Descripción/Finalidad: Esta cookie se usa para que el gestor de contenidos WordPress compruebe si el navegador tiene las cookies activadas
    • Tipo: Técnica
    • Caducidad: al finalizar la sesión
  • wordpress_logged_in_
    • Dominio: naturallibres.com
    • Descripción/Finalidad: Cookie de WordPress para usuarios con sesión iniciada
    • Tipo: Técnica
    • Caducidad: al finalizar la sesión
  • wordpress_gdpr_cookies_allowed
    • Dominio: naturallibres.com
    • Descripción/Finalidad: Cookie que notifica que se ha aceptado el uso de cookies
    • Tipo: Técnica
    • Caducidad: 6 meses
  • wordpress_gdpr_cookies_declined
    • Dominio: naturallibres.com
    • Descripción/Finalidad: Cookie que notifica que se ha rechazado el uso de cookies
    • Tipo: Técnica
    • Caducidad: 6 meses
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec
  • wordpress_gdpr_cookies_allowed
  • wordpress_gdpr_cookies_declined

Rechazar todos los servicios
Acepto todos los servicios
Compartir

Este producto ha sido creado automáticamente por el plugin YITH Gift Cards. No debes editarlo, o el plugin podría no funcionar correctamente. La principal funcionalidad de este producto es usada para la función «regala este producto»