FLORES SILVESTRES COMESTIBLES

Una guÍa de 40 especies

Por cada especie:

un texto con la presentación y la descripción de la especie, especies vecinas y confusiones posibles, virtudes y aplicaciones culinarias de las flores?
una ficha técnica donde se detalla el nombre científico, la familia, el tamaño, el periodo de floración, la distribución geográfica, los hábitats principales, la altitud, la frecuencia, la longevidad?
una receta original fácil de preparar
una fotografía con un grupo de flores
un dibujo en color de la planta entera

Un cuaderno de campo

Contiene:

algunos elementos de botánica, con especificaciones sobre las flores
consejos para la recolección de las flores silvestres comestibles
calendario de la floración y de las plantas silvestres con flores comestibles
carnet de observación: mis rincones de recolección, mis recetas