| Peso | 190 g |
|---|---|
| Dimensiones | 150 cm |
| Autor | TORRENTS I BUXÓ, JACINT ; SAÑÉ VILAREGUT, JOAQUIM |
| ISBN | 978-84-944473-8-9 |
| Páginas | 136 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/11/2019 |
| Año | 2021 |
| Idioma | Catalán |
| Formato | Rústica |
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