PLANTES COMESTIBLES

Plantes silvestres comestibles és una guia que il·lustra i descriu els vegetals espontanis d?ús alimentari més relle- vants que viuen als marges, horts, jardins, prats, camps i boscos de la nostra geografia. Està escrita amb l?objectiu que tothom pugui conèixer i gaudir de les nostres plantes comestibles, descobrir-ne els usos i virtuts i reconnectar amb la natura i el paisatge.

De les 74 espècies de la guia, trobareu:
? La distribució territorial
? La descripció acompanyada d?infografies que faciliten la identificació
? Notes alimentàries i recomanacions de consum
? Les precaucions que cal tenir en compte
? Consells i receptes per cuinar-les
? Altres usos etnobotànics: si té propietats medicinals o altres coneixements associats