_EL BURRO CATALA. LA MILLOR RAA DEL MON

El burro catala ha estat considerat el millor ruc del mon als Estats Units lÕany 1916 i a Alemanya sÕha qualificat el seu cas com un fet autenticament insolit a Europa. Dins i fora de Catalunya ja es relaciona la figura del burro amb la identitat catalana. El burro catala, mes que un element de confrontacio es un element de distincio propi i ho es per les seves innegables qualitats: un animal senzill i humil, treballador incansable i sofert, i molt resistent. Es distingeix de les altres races per la seva alada, ja que es el mes alt de la seva especie, i pel color, amb un pel negre lluent a gairebe tot el cos, tret del voltant dels ulls, el morro i la panxa, que son dÕun blanc contundent. El burro catala ha estat declarat el millor del mon i posseeix unes caracteristiques extraordinaries que lÕha convertit en vital per a moltes generacions de pagesos, de treballadors, de ciutadans. Com dÕaltres trets diferencials catalans, el burro de raa autoctona tambe ha patit la por de veure de ben a prop el seu final.