El autor, desde hace más de 40 años hortelano profesional, comparte su experiencia en cultivar con éxito el huerto en biodinámica. Ayudado de hermosas fotografías en detalle y paso a paso nos enseña a cuidar y mejorar la tierra; a descubrir las ventajas de respetar los ritmos de la Naturaleza; a fortalecer las plantas y mejorar el compost, siguiendo un calendario de labores según las estaciones y aplicando las bases de la agricultura biodinámica. Nos acerca a la realidad práctica de obtener para consumo propio, o para la venta, gran diversidad de verduras y de aromáticas, con los sabores más auténticos.
SOBRE LA TIERRA, BAJO LA SOMBRA
18.00€Este ensayo pretende transformar nuestra mirada y es un espacio de reflexión sobre nuestro papel como sociedad respecto a lo rural.En este libro las protagonistas son las mujeres campesinas, muchas de las cuales también son mujeres rurales. Invisibles entre las…
