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RUTES PER TASTAR ELS PRODUCTES DEL PAIS -SUA

Acostar-se a l’Ordal al moment d’explosió dels préssecs, als cellers per comprar vi novell, als molins d’oli per tenir líquid de la primera premsada hivernal, al Maresme a la recerca de les saboroses maduixes, a Valls en el moment més…

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Acostar-se a l’Ordal al moment d’explosió dels préssecs, als cellers per comprar vi novell, als molins d’oli per tenir líquid de la primera premsada hivernal, al Maresme a la recerca de les saboroses maduixes, a Valls en el moment més fred per assaborir els calçots? Aquest és el punt de partida d’aquest recull de rutes que va a la cerca i captura d’alguns dels productes tradicionals i de més anomenada de Catalunya.
Hem agafat el punt neuràlgic de cada producte i us proposem fer-hi una passejada a peu o amb bicicleta per a no tenir tant sentiment de culpa quan ingeriu les calories del preuat tresor gastronòmic. Hi ha un text llarg amb les explicacions detallades per seguir l’itinerari acompanyat de fotografies. A més, específicament, teniu complements amb els detalls històrics i gastronòmics relatius a cada producte i també
on s’explica si té un segell distintiu, on es fabrica, com i quin és el moment més propici de l’any per anar a buscar-lo. Veureu que també hi ha indicacions d’on comprar-los.
Més que en cap altra ocasió, sortiu d’excursió, i que vagi de gust.

Peso 310 g
Dimensiones 160 cm
Autor

BARBA, CESAR

ISBN

978-84-8216-707-7

Páginas

168

Edición

1

Fecha de edición

01/11/2019

Año

2020

Idioma

Castellano

Formato

Rústica

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