EL LLIBRE DE LES PLANTES SILVESTRES COMESTIBLES 04

Els llibres de les plantes silvestres comestibles, elaborada i autoeditada pel Col·lectiu Eixarcolant, és una col·lecció de 10 volums, que té per objectiu aportar, d?una manera accessible i visual, però amb el màxim rigor científic, informació sobre com podem identificar, recollir, cultivar i incorporar a la nostra dieta, amb seguretat i garantia d?èxit, les espècies silvestres comestibles que trobem arreu del principat.

Cadascun dels volums inclou 22 espècies, de tal manera que en conjunt la col·lecció posarà a l?abast dels lectors informació de 220 espècies silvestres comestibles, esdevenint així una obra exhaustiva i de referència per poder conèixer i utilitzar els recursos que ens ofereix l?entorn.