Creus que les ortigues, les malves o els blets fan més nosa que servei? No t?equivoquis!
Descobreix per què les males herbes no existeixen. Endinsa’t en el món de les plantes silvestres comestibles que ens envolten, aprèn a identificar-les, saber on i quan trobar-les i, també, com cuinar-les. Prepara amanides, truites, salses, pastissos, galetes i gelats amb la NOVA guia divulgativa més visual i divertida del Col·lectiu Eixarcolant, plena de receptes delicioses, originals i saludables.
El llibre que tens a les mans es convertirà en el millor company de viatge per a les teves aventures de recol·lecció, sense importar l’edat que tinguis!
Al camp, a la ciutat, en un parc o al jardí, quan el llegeixis descobriràs que vius tot l’any envoltat de bons aliments.
Un llibre pensat per a tota la família, on a més de les identificacions, trobareu moltes propostes atractives per a iniciats i gent que es vol iniciar en la descoberta de les Plantes Silvestres Comestibles.
LA CARBASSA: COM PREPARAR-LA 10 VEGADES
6.95€La tradició familiar restauradora de l’Ada Parellada l’ha portat a fer d’aquest món la seva vida. Avui compta amb una trajectòria reconeguda que s’estructura en diferents facetes: restaurants (Semproniana, Pla dels Àngels i Petra), gran quantitat de llibres de cuina…
