• 0 artículos - 0.00
      • No hay productos en el carrito

    6.95

    LA CARBASSA: COM PREPARAR-LA 10 VEGADES

    La tradició familiar restauradora de l’Ada Parellada l’ha portat a fer d’aquest món la seva vida. Avui compta amb una trajectòria reconeguda que s’estructura en diferents facetes: restaurants (Semproniana, Pla dels Àngels i Petra), gran quantitat de llibres de cuina…

    2409
    Compartir

    La tradició familiar restauradora de l’Ada Parellada l’ha portat a fer d’aquest món la seva vida. Avui compta amb una trajectòria reconeguda que s’estructura en diferents facetes: restaurants (Semproniana, Pla dels Àngels i Petra), gran quantitat de llibres de cuina publicats, i activitats diverses al voltant de la gastronomia, com ara tallers de cuina per a infants i col·laboracions en diversos mitjans de comunicació. En aquest llibre ens proposa 10 receptes per elaborar la carbassa, un producte de gran senzillesa i baix cost fins ara poc utilitzat, però que, tal com ella ens mostra, té infinites possibilitats.

    Peso1000 g
    Dimensiones15 cm
    Autor

    PERELLADA, ADA

    ISBN

    978-84-92607-06-8

    Páginas

    20

    Edición

    01

    Fecha de edición

    01/11/2009

    Año

    2021

    Idioma

    Catalán

    Formato

    Rústica