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EL PORRO COM PREPARA-LO 10 VEGADES
?En aquest petit receptari he volgut recollir des de receptes antigues de la cuina catalana com la porrada fins a d?altres ja més modernes i internacionals com la vichyssoise o la quiche de la cuina francesa; també porros amb peix…
?En aquest petit receptari he volgut recollir des de receptes antigues de la cuina catalana com la porrada fins a d?altres ja més modernes i internacionals com la vichyssoise o la quiche de la cuina francesa; també porros amb peix o acompanyant una excel·lent cassoleta de carn de xai… I podríem afegir-hi totes les que vulgueu reformular a partir de les diferents propostes.?
| Peso | 1000 g |
|---|---|
| Dimensiones | 150 cm |
| Autor | COMAS, FINA |
| ISBN | 978-84-121717-8-5 |
| Páginas | 24 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/12/2020 |
| Año | 2021 |
| Idioma | Catalán |
| Formato | Rústica |
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