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GUÍA COMPLETA PARA COCINAR CON INGREDIENTES VEGANOS

Sustituyecon sencillez lácteos, huevos, carnes y pescados en tus comidas preferidas.

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Con este libro aprenderá estos y otros trucos gracias a las sencillísimas sustituciones de los lácteos, los huevos, la carne y el pescado realizadas con productos e ingredientes naturales siempre que resulta posible (¡incluidas sus propias versiones caseras!). Tanto si se está iniciando en el veganismo como si ya es un veterano, adoptar el estilo de vida vegano nunca había sido tan fácil.

«Aprenda a sustituir la leche, el queso, la carne y otros productos animales en el contexto de sus alimentos y recetas favoritos (¿alguien se atreve con el beicon vegano?). Téngalo a mano en la cocina: lo utilizará a menudo». J. L. Fields, profesora de veganismo.

ISBN

978-84-16138-65-4

PÁGINAS

256

TRADUCTOR

DÍAZ PÉREZ, ANTONIO

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