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La chef Zineb ?Zizi? Hattab ha alcanzado fama mundial por su restaurante vegano KLE, con estrella Michelin, en Zúrich. En su primer libro de cocina, se centra en la cocina casera, revelando cómo crear platos veganos profundamente satisfactorios utilizando técnica…
La chef Zineb ?Zizi? Hattab ha alcanzado fama mundial por su restaurante vegano KLE, con estrella Michelin, en Zúrich. En su primer libro de cocina, se centra en la cocina casera, revelando cómo crear platos veganos profundamente satisfactorios utilizando técnica e imaginación.
| Peso | 600 g |
|---|---|
| Dimensiones | 270 cm |
| Autor | HATTAB, ZIZI ; ROCA, JOAN |
| ISBN | 978-1-83729-262-2 |
| Páginas | 272 |
| Edición | 01 |
| Año | 2026 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Cartoné |
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