Un poemario que invita al lector a colarse, a través del amor, los vegetales y la ironía, en diferentes territorios. La cocina, la alcoba, la pradera, la ciudad como puntos de partida y ejes de la vida cotidiana
En este completo libro, Rose Carrarini, fundadora de Rose Bakery en París, ha curado la selección perfecta de recetas clásicas contemporáneas de huevo. Esta valiosa colección incluye todo lo básico como escalfados, revueltos y huevos fritos, además de magdalenas, tortitas,…
En un país on el paisatge sovint s?explica a través de muntanyes, camins i masies, hi ha un fil més discret que el manté viu: la presència constant dels pastors i ramaders que, dia rere dia, pasturen i donen forma…
Este manual, escrito por el reconocido equipador Fèlix Obradó, ofrece una guía exhaustiva sobre el setting moderno de movimientos en escalada, destinado tanto a equipadores como a escaladores que desean entender y mejorar sus habilidades técnicas. A través de un…
Hace unos años existió una página web llamada Panarras.com en la que Iñaki Echegoyen publicaba periódicamente ?con un estilo desenfadado, claro y siempre riguroso? sus experiencias en el mundo del pan, acompañadas de numerosas recetas. Aquella web fue un éxito,…
Montelouro es un monte emblemático situado en la entrada de la Ría de Muros y Noia. Es famoso por su forma piramidal y por albergar a sus pies la Lagoa das Xalfas, un espacio protegido de gran biodiversidad. Es un…
Una utopía es una representación imaginaria de una sociedad alternativa mejor que la existente, que parece de imposible o muy difícil realización en el momento en que se formula. Nada impide, sin embargo, que esa alternativa ideal se acabe haciendo…
Los vertidos mineros están devastando la comunidad de San Agustín de Puñaca. Antonio Sánchez Gómez atiende a la llamada de la organización CENDA para preparar una denuncia ambiental y se instala en Bolivia, donde se enfrenta al drama extractivista pero…
«Diferencia entre la filosofía de la naturaleza en Demócrito y en Epicuro» es la tesis doctoral de Marx, escrita en 1841 y publicada de forma póstuma en 1902. En ella utiliza la lógica dialéctica de Hegel para analizar en detalle…
El carbono es el único elemento del planeta que anima la totalidad del mundo vivo. Aunque comprende una pequeña fracción de la composición terrestre, es esencial para el desarrollo de la vida al constituir la base de las moléculas orgánicas…
Glicina es un hada ambiciosa y de buen corazón que un día decide dar rienda suelta a sus poderes mágicos para ayudar a una humana a cultivar su jardín. Llena de personajes sorprendentes y brillantes, «El hada y la jardinera»…
El hombre de la ola, a partir de una pintura de Edgar Ende, padre de Michael Ende. El paisaje islandés y la religión del invierno. El recuerdo de una casa que ya no existe. La muerte de G. I. Gurdjieff….
Poques cuines tenen la diversitat i la riquesa de la nostra. La història de les sopes, les olles, ollades, brous, caldos, cassoles, calderes, calderades, bullits, ranxos i escudelles, entre altres preparacions, és d?una narrativa rica, una crònica que us revelarà…
A pagès, el rellotge era el sol i el despertador, el gall o les campanes. Els estadants de la masia es llevaven abans que el sol i les dones, les primeres. Calia tenir el menjar sempre a punt i l’àpat…
