7.50€
Aquest llibre aplega les receptes més conegudes del món de les melmelades i confitures, per passar després a l’experimentació que ofereixen els xútneis (conserves agredolces per acompanyar carns, aviram, patés i formatges…) i les gelees. Totes han estat experimentades, repetides…
Aquest llibre aplega les receptes més conegudes del món de les melmelades i confitures, per passar després a l’experimentació que ofereixen els xútneis (conserves agredolces per acompanyar carns, aviram, patés i formatges…) i les gelees. Totes han estat experimentades, repetides i millorades fins a tenir la certesa que realment surten bé.
“Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat”
| Peso | 1000 g |
|---|---|
| Dimensiones | 95 cm |
| Autor | DURAN, NÚRIA ; ROIG, MONTSERRAT |
| ISBN | 978-84-9034-362-3 |
| Páginas | 64 |
| Edición | 1 |
| Fecha de edición | 01/10/2015 |
| Año | 2020 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Rústica |
Aquesta és l’edició de butxaca de Bolets, la saó de boscos i prats. En aquesta ocasió, Mariona Quadrada (amb fotografies de Josep Borrell) us ofereix un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i…
Al bosc hi ha un llop de mirada ferotge i ullals afilats, així que més val amagar-se, animalets.Però de veritat pot ser tan malvat si porta calçotets? Wilfrid Lupano és un dels guionistes de còmic més importants del mercat francès,…
FOTOGRAFIES D’ALAIN GELBERGER IL·LUSTRACIONS DE BERNARD DUHEM Pollastre amb múrgoles, medalló de rap amb trompetes, cassoletes de cargols amb ceps, apagallums arrebossats, llengües de bou amb calamars… _LES MILLORS RECEPTES DE BOLETS_ SÓN 82 RECEPTES GURMET I FAMILIARS PER CUINAR ELS BOLETS DELS…
12A EDICIÓ MÉS DE 90.000 EXEMPLARS VENUTS. Lluny de ser una moda passatgera, els sucs verds aporten a la nostra salut beneficis evidents, tant en l’àmbit físic com en el mental i l’emocional. Sabies, per exemple, que ens ajuden a…
La conca mediterrània, a causa de l?emplaçament i el clima, ha estat de sempre un lloc privilegiat per al cultiu i la recol·lecció, en estat salvatge, de les herbes aromàtiques, i a casa nostra de sempre, han estat incorporades al…
Lejos de ser una moda pasajera, los zumos verdes aportan a nuestra salud claros beneficios, tanto a nivel físico como mental y emocional. ¿Sabías, por ejemplo, que nos ayudan a oxigenar la sangre, previenen el envejecimiento y mejoran el tránsito…
Des de sempre les conserves s?han elaborat al llarg de les diferentes estacions. A l?estiu es feien les conserves de l?hort i fruites. A finals d?estiu-tardor s?assecaven i es salaven els bolets i es deshidrataven les fruites. A l?hivern es…
Ha arribat l’hivern i al bosc fa un fred que pela. Els seus habitants s’escalfen i es preparen com millor saben: fan fondues i pa, porten superanoraks… Però el llop no està tan content. Enfadat, es passeja pel bosc i…
Selecciona al menos 2 productos
para comparar
