HIERBAS. ATLAS GASTRONÓMICO DE LAS PLANTAS SILVESTRES DEL MEDITERRÁNEO
24.90€Durante siglos, el campo mediterráneo fue una despensa. De sus caminos, prados y linderos se recolectaban plantas que daban sabor a la cocina cotidiana y formaban parte del saber de generaciones. Hoy, en plena revolución gastronómica y con el redescubrimiento…