Els alls demanen la terra ben seca; els carbassons volen molt de sol i poc vent; les cebes no s?han de plantar massa fondes; el julivert no vol ser trasplantat… Aquests són alguns dels secrets dels antics hortolans caputxins que…
Per si no ho sabies, l?all serveix per a moltíssim més que per foragitar els vampirs! L?all és un AGENT ANTIINFLAMATORI, ANTIBIÒTIC, ANTIFÚNGIC i ANTIPARASITARI NATURAL. Amb beneficis increïbles com ara: ? Retardar la pèrdua de col·lagen ? Combatre les…
Per si no ho sabies, la cúrcuma és molt més que un dels ingredients del tradicional curri! La cúrcuma és un potent AGENT ANTIINFLAMATORI, ANTIOXIDANT, ANTIMICROBIÀ, ANTICANCERIGEN i HIPOGLUCEMIANT, i, a més d?aportar un sabor exquisit als àpats, té beneficis…
La dona, al món rural, ha fet una gran feina, una feina sovint oblidada i invisibilitzada. Moltes d’aquestes dones, connectades amb l’entorn, van fer i fan encara, d’herbolàries, de trementinaires o de remeieres. Marina Barberà ha parlat amb algunes d’aquestes…
Olvidemos todo lo que creíamos conocer acerca de las diferencias entre los dos hemisferios cerebrales, porque en buena medida es erróneo. Lo importante no es lo que hace cada hemisferio –ambos participan en todo–, sino en cómo lo hace cada…
Desde siempre la vida rural se relacionaba con la flora silvestre. Las plantas servían como alimento y como remedio. Este saber tradicional sobre las buenas hierbas que curan se está infravalorando. ¿Te gustaría ponerte en camino a rescatar esos conocimientos…
La tradición herborista y hortícola practicada por los franciscanos capuchinos se ha conservado en viejos manuscritos inéditos y en tratados antiguos muy poco conocidos. Secretos de cultivo y prácticas terapéuticas que fray Valentí Serra de Manresa recopila en este libro…
Las hierbas son una parte crucial de nuestra cultura gastronómica: aportan sabor y curan las enfermedades. Esta magnífica obra nos descubre las propiedades, usos e historia de 100 hierbas y da una vuelta de tuerca al herbario tradicional con sus…
En esta investigación, las mujeres hablan desde sus cuerpos y experiencias para la salud y el bienestar de la humanidad y la Tierra. Del cuerpo a las raíces, en la voz de las mujeres sabias, es la segunda edición de…
Desde siempre la vida rural se relacionaba con la flora silvestre. Las plantas servían como alimento y como remedio. Este saber tradicional sobre las buenas hierbas que curan se está infravalorando. ¿Te gustaría ponerte en camino a rescatar esos conocimientos…
Sovint sÕha considerat lÕortiga com una mala herba, ja que quan la toquem pica i ens provoca una co?ssor molesta. Tanmateix, es una planta amb unes excelálents qualitats nutricionals, una de les millors verdures silvestres. La diversitat i proporcio de…
El romani es molt mes que una planta medicinal o aromatica. Sempre ha format part de la farmaciola tradicional, pero actualment genera un interes creixent per les seves propietats antioxidants. La ciencia investiga, sobretot, la seva capacitat per revitalitzar els…
A diferencia d’altres llibres en aquesta publicacio es descriu nomes allo que sÕha recollit de primera ma, mitjanant entrevistes a uns 2.600 informants que conserven els usos populars i tradicionals de les plantes medicinals. El llibre ÒPlantes medicinals de CatalunyaÓ…
El llibre Plantes alimentaries del Pirineu catala es fruit de la recerca que els autors han dut i estan duent a terme en diverses comarques pirinenques: l’Alt Emporda, l’Alt Urgell, el Bergueda, el Capcir, la Cerdanya, el Conflent, la Garrotxa,…
