Aquest llibre aplega les receptes més conegudes del món de les melmelades i confitures, per passar després a l’experimentació que ofereixen els xútneis (conserves agredolces per acompanyar carns, aviram, patés i formatges…) i les gelees. Totes han estat experimentades, repetides…
Aquest és un llibre molt divertit que us acostarà a les fruites i a les verdures de l’estiu: al cogombre, al préssec, al meló… Aprendreu com es cultiven, quines són les seves propietats, quines curiositats amaguen i, sobretot, com és…
Aquest és un llibre molt divertit que us acostarà a les fruites i les verdures de l’hivern: la taronja, la carxofa, el calçot… Aprendreu com es cultiven, quines són les seves propietats, quines curiositats amaguen i, sobretot, com és de…
Aquest és un llibre molt divertit que us acostarà a les fruites i les verdures de primavera: les cireres, la pastanaga, el bròquil… Aprendreu com es cultiven, quines són les seves propietats, quines curiositats amaguen i, sobretot, com és de…
Aquest és un llibre molt divertit que us acostarà a les fruites i a les verdures de la tardor: el raïm, la carbassa, el moniato… Aprendreu com es cultiven, quines són les seves propietats, quines curiositats amaguen i, sobretot, com…
Menjàvom del que tenívom, vivències i receptes de les padrines de Cardós podríem considerar que és en sí mateix una tupina, un recipient omplert de records, coneixement i receptes que ens conviden a seure a taula o a la vora…
Entra en el colorido universo de la youtuber Lloyd Lang para descubrir sus alimentos favoritos y sus recetas veganas, saludables y deliciosas. Lloyd Lang comparte 80 de sus mejores recetas al ritmo de las estaciones, para que las disfrutes en…
La permacultura está en boga. En contraposición a la agricultura intensiva y sus secuelas, este método de cultivo, que imita el ciclo perpetuo de la naturaleza, propugna un tipo de agricultura permanente. Para probarla no se necesita un gran terreno,…
¿Es posible vivir de manera más respetuosa con los animales sin perder la cabeza?En un mundo donde explotar animales está tan normalizado, optar por una vida vegana no parece fácil. Al reto de evitar el consumo de animales a menudo…
Un viaje fascinante a través de la historia, los paisajes y los cultivos del té.Libro del año de The New York Times. Conocida como la Rare Tea Lady, Henrietta Lovell está revolucionando la forma en que disfrutamos del té al…
